Mùa dịch hạn chế đi ra ngoài, học ngay công thức làm vịt nướng bằng ngồi chiên không dầu thơm ngon
Vịt nướng là món yêu thích của nhiều người. Vào mùa dịch, bạn cũng có thể tự làm món vịt nướng thơm ngon tại nhà.
Nguyên liệu:
- 1 con vịt (Khi chọn vịt, mọi người nên chọn con vịt vừa già tới, béo vừa phải để không bị lông ống và không bị lớp mỡ dày dưới da, thịt vịt mềm ngọt, độ dai vừa phải)
- Xì dầu
- Hạt mắc khén
- Lá mắc mật
- Sả
- Dầu hào
Món vịt nướng thơm ngon, hấp dẫn.
Cách làm:
- Làm sạch vịt, nhớ xát muối kỹ để vịt không hôi.
- Cho tất cả các gia vị vào trộn đều với vịt và ướp trong vòng 2-4 tiếng. Không nên ướp lâu quá khiến vịt bị bở.
- Để vịt cả con hoặc chặt đôi, chặt 4 tuỳ theo bếp nướng vừa kích thước nào. Nếu nướng nồi chiên nên hay chia 2 hoặc chia 4.
- Nướng bằng nồi chiên không dầu tầm 140-150 độ để vịt chín sâu từ bên trong. Sau đó tới lần set nhiệt cuối cùng sẽ tăng lên 180-200 độ để da vịt vàng, giòn. Nhớ để ý để vịt không bị cháy.
- Vịt chặt ra rắc thêm chút vừng rang, vừa đẹp vừa thơm. Ăn khi còn nóng.
Nguồn ảnh: My Na
Theo: Ngoisao.vn
Tags:Món ngon mỗi ngày
Tin cùng chuyên mục
Thiếu gia 18 tuổi trở thành Chủ tịch tập đoàn BĐS, 21 tuổi thừa kế 133 căn biệt thự, sau 5 năm giúp giá trị công ty tăng thêm 7.300 tỷ: Tiền chỉ là công cụ
Thiếu gia 18 tuổi trở thành Chủ tịch tập đoàn BĐS, 21 tuổi thừa kế 133 căn biệt thự, sau 5 năm giúp giá trị công ty tăng thêm 7.300 tỷ: "Tiền chỉ là công cụ"
Nhộn nhịp mùa tựu trường: Phụ huynh chạy đua sắm đồ học tập, nhà sách tăng tốc phục vụ nhu cầu tăng vọt
Nhộn nhịp mùa tựu trường: Phụ huynh "chạy đua" sắm đồ học tập, nhà sách tăng tốc phục vụ nhu cầu tăng vọt
Đề xuất bỏ quy định cởi giày, thắt lưng khi kiểm tra an ninh sân bay
Việc này giúp tiết kiệm thời gian cho hành khách, nâng chất lượng dịch vụ sân bay tiệm cận tiêu chuẩn quốc tế
Cô gái gây sốc khi từ chối offer 1 tỷ USD để về Meta làm việc của Mark Zuckerberg, tuyên bố có những tầm nhìn ‘không thể mua được bằng tiền’
Cô gái gây sốc khi từ chối offer 1 tỷ USD để về Meta làm việc của Mark Zuckerberg, tuyên bố có những tầm nhìn ‘không thể mua được bằng tiền’
Nhói lòng người mẹ đặt con gái bị ung thư vào thùng giao hàng, rong ruổi dưới trời nắng 40 độ C để mưu sinh
Nhói lòng người mẹ đặt con gái bị ung thư vào thùng giao hàng, rong ruổi dưới trời nắng 40 độ C để mưu sinh
Giải Vàng iF Design Award 2025: Khi trái tim Việt vượt biên giới ngôn ngữ
Dưới ánh đèn rực rỡ của nhà hát Friedrichstadt-Palast, Thủ đô Berlin mới đây, một cái tên Việt Nam đã được xướng lên: Lexi – ứng dụng dịch thuật y khoa đã phá vỡ rào cản ngôn ngữ giữa bệnh nhân và bác sĩ.
Lựa chọn và chế biến nội tạng động vật thế nào để an toàn?
Ngày 5/5, Đội Quản lý thị trường (QLTT) số 17, Chi cục QLTT TP Hà Nội phối hợp cùng lực lượng chức năng phát hiện và thu giữ hơn 7 tấn nội tạng động vật không rõ nguồn gốc tại kho đông lạnh thuộc Công ty Đức Tấn Sài Gòn, địa chỉ số 1, km12, đường Ngọc Hồi, huyện Thanh Trì, Hà Nội.
