Thu hồi nửa triệu pound thịt của Lee’s Sandwiches để bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng.
Mới đây, Lee’s Sandwiches - cửa hàng bánh mì nổi tiếng Việt Nam tại thành phố Garden Grove, California đã bị thu hồi hơn nửa triệu pound (250,000 kg) thịt. Nguyên do là vi phạm nguyên tắc về an toàn thực phẩm của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA).
Đây là vụ thu hồi có quy mô lớn thứ 2 từ Lee's Sandwiches mà các thanh tra của USDA thực hiện, sau vụ thu hồi hàng trăm sản phẩm xúc xích vì phát hiện chất gây ngộ độc thực phẩm diễn ra từ vài năm trước. Cửa hàng cũng đang phải đối mặt với sự dò xét từ người tiêu dùng với nhiều chất vấn về vấn đề "Các sản phẩm được sản xuất mà không được kiểm tra chất lượng kỹ lưỡng, tiềm ẩn những nguy cơ gây hại cho sức khỏe con người."
Cửa hàng Lee's Sandwiches tại California
Không được kiểm định chất lượng
Lee's Sandwiches, được điều hành bởi LQNN, Inc (thành phố Garden Grove, California). Các thực phẩm của hãng chế biến từ thịt gia cầm, thịt lợn và thịt bò đều được sản xuất tại các cơ sở ở California và được phân phối tới các chi nhánh ở Arizona, miền nam California, Nevada, Oklahoma, Texas và Oregon... Tuy nhiên, tất cả các loại thịt của cơ sở này đều không có kiểm tra chất lượng từ liên bang trước khi phân phối ra thị trường. Doanh nghiệp này đã dán nhãn giả trong khi tuyên bố sản phẩm của mình được chứng nhận USDA.
Các nhân viên của USDA đã tiết lộ vấn đề vào năm 2015 và nói rằng sẽ có một cuộc kiểm tra tiếp theo đối với cơ sở chế biến thịt của LQNN vào năm 2016. Tuy nhiên đã không có phản hồi nào từ USDA hoặc LQNN kể từ khi vụ việc xảy ra.
Nhưng USDA đã công bố một thông cáo báo chí với con số thực phải tính thêm số lượng 213.192 pound sản phẩm thịt gà, thịt bò và thịt lợn ban đầu bị thu hồi vào ngày 20/5/2015. Như vậy, tổng số pound bị thu hồi là 598.374 pound.
Lee's Sandwiches – là thương hiệu kinh doanh trong lĩnh vực thực phẩm hộ gia đình. Họ chuyển tới Mỹ năm 1980 và bắt đầu lập nghiệp ở San Jose, California. Khởi đầu bằng việc bán và phục vụ bánh mì Việt Nam từ một chiếc xe tải nhỏ, Lee's Sandwiches đã thành công và mở rộng hàng chục cửa hàng nhượng quyền.
Làm sao để cảnh báo rủi ro?
Hiện, Lee's Sandwiches điều hành gần 30 cửa hàng bánh sandwich ở California và nhiều cửa hàng khác trên toàn quốc. Tất cả đều phân phối cùng một loại thịt đã qua chế biến không được kiểm soát chất lượng. Điều này ảnh hưởng nghiêm trọng tới vấn đề sức khỏe của hàng triệu khách hàng đã và đang sử dụng thực phẩm của thương hiệu này trong thời gian dài.
Hiện, cửa hàng bánh mì này vẫn chưa đưa ra ý kiến về về việc nửa triệu pound thịt của họ bị thu hồi và không phản hồi lại các báo cáo về hiện trạng ban đầu.
Để bảo vệ sức khỏe và đảm bảo quyền lợi của cộng đồng, điều quan trọng là người tiêu dùng nên thu thập đầy đủ chính xác về các báo cáo của USDA và theo dõi các cuộc điều tra về việc thu hồi.
Theo: Thanh Minh
Tin cùng chuyên mục
Giải Vàng iF Design Award 2025: Khi trái tim Việt vượt biên giới ngôn ngữ
Dưới ánh đèn rực rỡ của nhà hát Friedrichstadt-Palast, Thủ đô Berlin mới đây, một cái tên Việt Nam đã được xướng lên: Lexi – ứng dụng dịch thuật y khoa đã phá vỡ rào cản ngôn ngữ giữa bệnh nhân và bác sĩ.
Lựa chọn và chế biến nội tạng động vật thế nào để an toàn?
Ngày 5/5, Đội Quản lý thị trường (QLTT) số 17, Chi cục QLTT TP Hà Nội phối hợp cùng lực lượng chức năng phát hiện và thu giữ hơn 7 tấn nội tạng động vật không rõ nguồn gốc tại kho đông lạnh thuộc Công ty Đức Tấn Sài Gòn, địa chỉ số 1, km12, đường Ngọc Hồi, huyện Thanh Trì, Hà Nội.
Bỏng dạ dày và thực quản sau khi uống nước khoáng có gas
Pablo González, một doanh nhân 42 tuổi đến từ Salvaterra de Miño, Tây Ban Nha, đã phải nhập viện tại thành phố Vigo kể từ ngày 12 tháng 4.
Từ 0h ngày Rằm tháng 4, 3 tuổi tài lộc sáng rực, vận đỏ như son, tuổi số 1 đếm tiền mỏi tay
Từ 0h ngày Rằm tháng 4, 3 tuổi tài lộc sáng rực, vận đỏ như son, tuổi số 1 đếm tiền mỏi tay
Cường Đô la tiết lộ ngôi trường đắt đỏ Subeo sắp học ở New Zealand
Con trai Hồ Ngọc Hà - Cường Đô la sắp lên cấp ba và sẽ sang New Zealand du học. Cường Đô la vừa tiết lộ về ngôi trường top đầu này.
Thanh Vân Hugo và MC Quang Minh bị phạt 107 triệu đồng và làm thêm 2 việc
Ngoài số tiền nộp phạt là 107 triệu đồng, cả biên tập viên Quang Minh và MC Vân Hugo đều phải thực hiện 2 biện pháp để khắc phục hậu quả.
